广西药食同源植物种类分布、利用现状与展望

黎颖菁; 尚小红; 龙紫媛; 陈颖慧; 王颖; 肖亮; 曹升; 严华兵; 《中国热带农业 》 2022

摘要：广西地质条件复杂多样,自然条件优越,药食同源植物种质资源丰富,是中国十大道地中药材产地之一,其中八角、肉桂、罗汉果、粉葛、桂圆、桑叶产量均位列全国第一,多种药食同源植物获得区域品牌及地理标志保护产品认证。广西丰富的药食同源植物及其庞大的种植产业、加工产业带来可观的经济效益,对广西经济发展及乡村振兴起到促进作用。但同时广西药食同源植物产业在栽培管理、加工技术、品牌建设等方面存在一些问题,针对相关问题提出了相关解决对策,以期为广西药食同源植物的进一步开发利用和产业健康发展提供参考依据。

关键词： 广西 药食同源植物 种质资源 利用现状 展望