利用右旋糖酐工业废水培养产朊假丝酵母

杨祥开; 卢光勇; 张丽娟; 许朝芳; 周兴; 王青艳; 《粮食与饲料工业 》 2023 北大核心

摘要：以右旋糖酐工业废水培养产朊假丝酵母生产单细胞蛋白，对培养基和培养基条件进行了优化。结果显示，摇瓶培养基废水添加量为300 ml/L,初始pH值5.5,接种量5%,发酵温度25℃,培养时间72 h,在该条件下生物量为8.23 g/L,蛋白质含量为50.63%,COD去除率达到69.34%,和优化前相比，生物量提高了12.7%,蛋白质含量提高了10.6%,COD去除率提高了13.4%。

关键词： 右旋糖酐工业废水 产朊假丝酵母 单细胞蛋白 化学需氧量 优化