虎奶菇菌丝生物学特性研究

陈雪凤; 余春丽; 韦仕岩; 王灿琴; 郎宁; 吴圣进; 《食用菌 》 2019

摘要：研究培养温度、初始pH、碳氮源及不同碳氮源浓度对虎奶菇菌丝生长的影响,同时考察了虎奶菇菌丝在蔗渣、木薯渣、桑枝、稻草、杂木屑、玉桂木、棉籽壳等培养基上的生长适应性.结果表明虎奶菇菌丝最适培养条件:温度35℃,初始pH 6.5,最适碳源为葡萄糖,碳源最适浓度10 g/L,最适氮源为麦芽浸粉,氮源最适浓度4g/L;虎奶菇菌丝桑枝培养基上菌丝长势最好,对其有较强的适应性.

关键词： 虎奶菇 生物学特性 原料适应性