云耳原生质体制备及再生的研究

聂晨红; 李凤兰; 丰景; 韦仕岩; 祁亮亮; 王晓国; 《南方园艺 》 2024

摘要：云耳是广西特色的食用菌品种，长期以来，云耳的生产方式仍处于野生或半野生状态，加上缺少适合广西栽培的优良品种，广西云耳产量日益萎缩，失去原有的市场优势。因此，利用原生质体技术对云耳进行育种，改良品种以及恢复菌种的活力显得尤为重要。本试验选用‘桂云3号’为实验材料，研究了原生质体制备和再生条件，包括菌龄、酶解时间、溶壁酶浓度以及再生培养基种类，以期获得高质量、高产量的原生质，为后续云耳遗传育种、优良性状筛选和培育新品种提供良好的试验材料。结果表明：云耳‘桂云3号’菌株制备的适宜条件是菌丝培养时间为7 d，溶壁酶浓度为3%，浓度为0.6 mol·L^-1的甘露醇做稳渗剂，30℃酶解3 h，可获得大量原生质体，对优化条件下得到的原生质体再生，获得最佳再生培养条件为PTA培养基。这些研究成果将为未来的云耳遗传育种、优良性状筛选和培育新品种提供重要的实验基础和支持。

关键词： 云耳 原生质体 制备 原生质体再生 再生培养基