食用木薯周年收获探讨

陆柳英; 曾文丹; 严华兵; 《中国热带农业 》 2016

摘要：以食用木薯新品种"华南9号"为试验材料,于种植后8个月(12月收获)、种植后11个月(翌年3月收获)、种植后14个月(翌年6月收获)、种植后17个月(翌年9月收获)分4次周年收获木薯,比较分析不同收获时期块根中鲜薯淀粉含量、干物质含量、纤维素含量和腐烂率。结果显示,在种植后8个月收获的鲜薯淀粉含量和干物质含量最高,纤维素含量最低;随着收获期的延长,鲜薯淀粉含量与干物质含量逐渐降低,而纤维素含量逐渐增加。另外,种植后8个月收获至种植后17个月收获,块根腐烂率均为0%。

关键词： 食用木薯 周年收获