甘蔗适度规模经营调研分析

李心怡; 赖振光; 黄东亮; 王维赞; 邓智年; 邓宇驰; 张保青; 李毅杰; 徐林; 庞天; 高轶静; 何有良; 吴建明; 《中国糖料 》 2025

摘要：[目的]本研究旨在通过调查广西不同蔗区的糖料蔗种植情况,分析其面临的主要问题,并为未来糖料蔗产业的适度规模经营提供政策建议.[方法]研究采用面上调查、数据收集和实地调查相结合的调查方法,对广西崇左、南宁、来宾共 9 个市进行糖料蔗种植情况调查.[结果]受种植地形、政府政策与蔗农积极性等影响,2024 年广西不同蔗区糖料蔗平均种植面积、平均产量与平均投入农资成本等情况差异较大.通过分析发现,种植规模与成本效益呈现非线性相关关系,当种植规模位于 50~100 亩左右的适度区间时,平均亩产相较其他区间呈上升趋势且种植成本低,低于或超出该适度区间时,经济效益低,说明适度规模经营使种植效益佳.[结论]针对调研所发现的问题,建议不同蔗区采用因地制宜的适度规模化种植、加快适宜丘陵山地的针对性机具研发、大力发展适宜适度规模的栽培手段与技术、政府积极落实适度规模经营与补贴政策等多种手段,发挥不同地区不同优势,选良策、购良种、用良法,提高糖料蔗种植效益.

关键词： 甘蔗 广西 丘陵山地 土地规模经营 适度规模经营