科研产出
基于隶属函数法对不同基质配方下平菇生长和品质的综合评价
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同基质配方对平菇生长和品质的影响并进行综合评价，为筛选适合平菇生长可替代木屑的原料及平菇产业的高质量发展提供参考依据。【方法】以和平2号平菇为试验材料，澳洲坚果果皮、甘蔗渣等作为栽培原料，设置不同基质配方处理，分别标记为T1、T2、T3、T4，配方中不添加澳洲坚果果皮为对照（CK），测定不同基质配方处理下平菇菌丝生长速率、单包产量、农艺性状指标及各营养物质含量，分析平菇生长指标与品质指标间的相关性，并利用隶属函数法对不同基质配方下平菇生长和品质进行综合评价。【结果】不同基质配方处理平菇菌丝生长速率为9.41～9.92mm/d，表现为CK>T2>T4>T3>T1。CK平菇菌丝生长速率分别较T1、T2、T3和T4高5.14%、1.11%、3.43%、2.62%。T2处理下平菇单菇重和菌盖横径2个农艺性状指标均为最高值，其中，在单菇重方面，T2处理与CK、T1和T3处理相比无显著差异（P>0.05），但显著高于T4处理（P<0.05，下同），增加幅度为38.49%;T2处理下的平菇菌盖横径较其他处理高3.24%～51.88%，且与CK的差异达显著水平。2个潮次不同基质配方下平菇总单包产量排序为T2>T1>T3>T4>CK。T4处理下平菇蛋白质和总氨基酸含量显著高于其他处理，T2处理下平菇的硒含量最高（0.40 g/100 g）。单菇重与菌柄直径和菌盖厚度均呈极显著正相关（P<0.01，下同），相关系数分别为0.75和0.74；菌丝生长速率与粗多糖含量呈极显著正相关，相关系数为0.66。通过隶属函数法对不同基质配方下平菇生长和品质进行评价，排序为T2(0.78)>T4(0.54)>T1(0.52)>T3(0.45)>CK(0.41)。【结论】澳洲坚果果皮作为栽培基质减缓了平菇的菌丝生长速率，提高了平菇单包产量和蛋白质等营养物质含量。在培养基质配方中添加30%的澳洲坚果果皮和35%的甘蔗渣，平菇生长和品质的综合表现最好。
全文链接
请求原文
杜鹃红山茶无土栽培基质的筛选
《江苏农业科学 》 2017 北大核心
摘要：以杜鹃红山茶2年生扦插苗为试验材料,将泥炭、珍珠岩、椰糠及树皮等按不同体积比配制成7个栽培基质配方,以黄心土为对照,探讨不同栽培基质对杜鹃红山茶生长及生理指标的影响,结合基质理化性质分析,旨在筛选杜鹃红山茶最佳无土栽培基质配方。结果表明,无土基质T3(V_(泥炭)∶V_(珍珠岩)∶V_(椰糠)=1∶1∶2)上栽培的杜鹃红山茶植株成活率为100%,苗高、叶片数量、地上部干质量、地下部干质量、根系活力及老叶片SPAD值等指标皆为最高,且显著高于对照;同时,基质T3理化性质在合理范围内,符合无土栽培要求,且有效矿质养分充足。因此,无土基质(V_(泥炭)∶V_(珍珠岩)∶V_(椰糠)=1∶1∶2)可以作为杜鹃红山茶无土栽培基质应用推广。
关键词： 杜鹃红山茶 无土栽培 基质配方 生长指标 理化性质
全文链接
请求原文
首页上一页1下一页尾页
