科研产出
2种类型微生物肥对夏黑葡萄生长发育及果实品质的影响
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨微生物肥与有机肥和无机肥配施对夏黑葡萄生长发育及果实品质的影响,为筛选优质、安全、生态和高效的葡萄施肥模式及发展广西葡萄产业提供参考依据。【方法】以4年生避雨栽培鲜食葡萄品种夏黑为试验材料,将微生物菌剂保根120与多肽海藻复混肥以450.00、675.00、900.00、1125.00、1350.00 kg/hm2按1∶1混合均匀后再与发酵羊粪7500.00 kg/hm2+过磷酸钙375.00 kg/hm2混合配施,分别设为5个施用微生物肥处理（T1～T5处理）,以常规施肥（羊粪7500.00 kg/hm2+过磷酸钙375.00 kg/hm2）为对照（CK）,测定、分析各处理夏黑葡萄的生长发育指标和果实品质指标。【结果】与CK相比,施用微生物肥夏黑葡萄的初花期、着色期和成熟期均提前,新梢生长量、基部粗度、叶片厚度及花序长度、单穗重、穗长、果粒大小、产量、可溶性固形物含量和固酸比均有所提高,可滴定酸含量降低;同时,降低了人工疏果成本,葡萄种植效益得到有效提高。其中,T4和T5处理（分别为保根120 1125.00 kg/hm2+多肽海藻复混肥1125.00 kg/hm2+羊粪7500.00 kg/hm2+过磷酸钙375.00 kg/hm2配施和保根120 1350.00 kg/hm2+多肽海藻复混肥1350.00 kg/hm2+羊粪7500.00 kg/hm2+过磷酸钙375.00 kg/hm2配施）对促进夏黑葡萄提早着色和成熟的效果较佳,果实可提前10 d成熟上市,尤其以T4处理的综合表现最佳,新梢不徒长,花序长度、单穗重、穗长、单株产量、折公顷产量、可溶性固形物含量和固酸比分别较CK提高40.63%、9.83%、30.11%、18.10%、15.93%、6.18%和28.51%,可滴定酸含量较CK降低17.31%,经济效益比CK高144 256.15元/hm2。【结论】微生物菌剂保根120 1125.00 kg/hm2+多肽海藻复混肥1125.00 kg/hm2+羊粪7500.00 kg/hm2+过磷酸钙375.00 kg/hm2配施的施肥模式能促进夏黑葡萄生长发育,降低生产成本,提升果实品质,提早果实上市时间,有效提高种植效益,可供广西夏黑葡萄或其他鲜食葡萄种植区参考应用。
关键词： 夏黑葡萄 微生物肥料 生长发育 果实品质 经济效益
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