25%施保克乳油在芒果防腐保鲜贮藏后残留消解动态分析

黄辉晔; 林明珍; 《西南农业学报 》 2005 CSCD

摘要：气相色谱分析25%施保克乳油在芒果防腐保鲜贮藏后的残留消解动态,方法回收率为90 6%～95 3%。施保克处理芒果后果皮中的原始沉积量:广西为4 1126～4 8267mg/kg,广东为3 8218～4 4563mg/kg;半衰期:广西13 0～13 5d,广东为14d,经30d后两地的分解率均大于92 68%。最终残留量,以最高浓度2000mg/kg浸果,贮藏期10～30d,果肉中的残留:广西小于0 0563mg/kg,广东小于0 0623mg/kg;全果中残留,广西0 0699～0 6414mg/kg,广东0 0607～0 5847mg/kg。经10d后广西、广东两地的全果残留分别为0 5752～0 6414mg/kg和0 5847～0 5858mg/kg。按FAO/WHO规定,施保克在芒果中MRL值为2mg/kg,经两年两地试验其残留量均低于此值。施保克25%乳油浸芒果贮藏保鲜,其安全间隔期在10d以上是安全的。

关键词： 施保克 芒果 残留消解 安全性