施用木薯淀粉厌氧液对香蕉果实性状和品质的影响

潘介春; 郑虚; 韦民政; 张艺超; 黄桂香; 覃海平; 熊峥; 高群斌; 《中国南方果树 》 2013 北大核心

摘要：研究了木薯淀粉厌氧液(化学耗氧量800~1 000 mg/L)直接定量施用到香蕉园地对香蕉果实性状和品质的影响。结果表明,施用木薯淀粉厌氧液能显著改善香蕉果实的性状和品质,香蕉的果穗长度、果穗重、果梳数、每梳果指数、果指重、果指长度、果指围、果实的可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量均得到显著提高。

关键词： 木薯淀粉厌氧液 香蕉 果实性状 品质