西番莲新品种桂百一号的选育

蔡昭艳; 董龙; 王小媚; 苏伟强; 邱文武; 任惠; 刘业强; 施平丽; 黄章保; 方位宽; 《果树学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：‘桂百一号’是以‘台农一号’西番莲为母本、紫果西番莲为父本杂交育成的西番莲优良鲜食新品种。果形椭圆形，平均单果重67.50g，成熟果实果皮浅紫红色到深紫红色，果皮较硬。果实果肉橙黄色，可溶性固形物含量15.70%，总糖含量12.70g.100g^-1，可滴定酸含量1.81%，维生素C含量9.91mg.100g^-1，可食率54.28%，果汁率45.74%。该品种生长势中等，在广西南宁地区开花期为3月底到7月初和8月初到12月底，花期长，果实生育期65～90d。自交亲和性好，年平均株产15.10kg，每666.7m²产量为1661.0kg，丰产稳产；开花及坐果特性比父母更耐低温及高温。该品种开花对温度不敏感，可在广西、广东、海南、云南、贵州等西番莲适宜区种植，推荐采用网室栽培模式以便实现高产优质。

关键词： 西番莲 鲜食 新品种 桂百一号