科研产出
几个柚品种果实贮藏期的生理生化及粒化指数差异
《中国南方果树 》 2021 北大核心
摘要：为研究易粒化柚和不易粒化柚贮藏期间的生理生化差异,以易粒化品种三红蜜柚、红肉蜜柚和不易粒化桂红柚1号的果实为试验材料,采后贮藏于温度18℃、空气相对湿度50%的贮藏室,于贮藏0、20、40、80和120 d时取样测定了粒化指数、失重率、果肉出汁率、抗坏血酸（ASA）、可溶性固形物和可滴定酸。结果表明,桂红柚1号在采收时和贮藏期均无粒化;三红蜜柚和红肉蜜柚在采收时粒化指数分别为9.9%和7.15%,贮藏期粒化程度呈加重趋势,贮藏120 d时粒化指数分别达31.34%和24.81%。与三红蜜柚和红肉蜜柚相比,桂红柚1号呈现果肉出汁率高,ASA、可滴定酸含量高和可溶性固形物降低时间较晚的生理生化特点。桂红柚1号可作为培育不易粒化品种的育种材料。
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“桂红柚1号”在桂南的引种初报
《中国南方果树 》 2018 北大核心
摘要："桂红柚1号"于2011年从美国加州大学河边分校国家柑桔种质资源圃引进,原名"Pomelit",种植于广西南宁市武鸣区,2014年分别在玉林市容县和崇左市扶绥县高接。经过观察,该品种在上述地区表现稳定,丰产稳产,果实呈圆形,平均单果质量850g,果皮的海绵层及果肉均为淡红色,果实酸甜适宜,采摘期长,在桂南地区9月中下旬至翌年2月均可采摘上市。
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