氨基酸螯合钙对巨峰葡萄冬果钙含量及品质的影响

周咏梅; 《中国热带农业 》 2014

摘要：通过使用不同浓度氨基酸螯合钙溶液在巨峰葡萄冬造果不同发育时期进行处理,试验研究氨基酸螯合钙处理对巨峰葡萄冬果钙含量和果实品质的影响,旨在为广西一年两收葡萄钙素营养调控提供技术依据。结果表明,氨基酸螯合钙溶液处理后能不同程度地提高果实钙含量,增加果实风味,提高果实外观和内在品质。其中采前一个月用1.5%的氨基酸螯合钙溶液喷施果穗,10d后再喷施一次,效果最佳。

关键词： 氨基酸螯合钙 巨峰葡萄 冬果 钙含量 果实品质