国内外甘蔗产业发展经验及启示

宁夏; 黄艳芳; 李小红; 孔令孜; 张庆民; 容建波; 《广西糖业 》 2025

摘要：甘蔗是全球重要的农产品，甘蔗产业在全球经济发展中占有重要地位。文章梳理甘蔗主产国巴西、泰国及我国云南和广东地区甘蔗产业的发展现状，发现巴西发展甘蔗产业的突出经验是明确目标导向，灵活调整糖醇比，泰国的经验是强化行业监管，促使农企利益高度一体化；我国云南省发展甘蔗产业主要是通过实施价格联动机制和延伸甘蔗产业链，加强蔗农和糖企的利益保障，广东省主要通过创新赋能引领蔗糖产业发展，提高科技支撑能力。借鉴国内外甘蔗产业发展经验，结合广西甘蔗产业实际，广西应从多方面着手，政府高度重视、政策大力支持，强化科技支撑、品种选育与配套技术共抓，创新机械作业方式、推动节能增效，完善价格联动机制、有效增加收益，调优协会组织、补齐行业短板，多措并举解决广西甘蔗产业发展中的难点、堵点和痛点，推动广西蔗糖产业高质量发展。

关键词： 甘蔗产业 甘蔗主产国 发展现状 经验借鉴 启示