罗汉果净光合速率与甜苷Ⅴ关系研究

翟勇进; 黄浩; 白隆华; 莫长明; 《中药材 》 2022 北大核心

摘要：目的：探讨罗汉果净光合速率与果实甜苷Ⅴ之间的关系。方法：以罗汉果“永青1号”“农院B6”和“野生红毛果”三个品种为试验材料，其中“永青1号”增加遮荫和喷施亚硝酸钠处理，再分别测量各处理净光合速率、果实中可溶性糖和罗汉果甜苷的含量。结果：不同品种罗汉果净光合速率不同，其果实中甜苷Ⅴ的含量也存在差异；适度遮荫和喷施亚硝酸钠可促进罗汉果净光合速率的提高和甜苷Ⅴ含量的增加。结论：罗汉果甜苷Ⅴ含量与其净光合速率呈正相关，净光合速率高的罗汉果品种其甜苷Ⅴ的含量相应也高，本研究可为罗汉果品种选育和栽培提供参考依据。

关键词： 罗汉果 净光合速率 甜苷Ⅴ 遮荫