利用葡萄枝生料栽培姬菇的技术研究

黄日保; 张贻意; 龙素梅; 《食用菌 》 2013

摘要：充分利用葡萄的下脚料变废为宝,为桂中地区利用葡萄枝栽培食用菌提供理论依据.利用不同配方的葡萄枝生料栽培姬菇,通过对比试验,筛选出最佳配方比.三个配方中,配方2栽培的姬菇菌丝生长速度快,菌丝洁白、强壮,菇形良好,肉质厚实,产量和生物转化率高,具有很好的经济价值.配方2:葡萄枝屑45%,棉子壳45%,麸皮6%,石膏1%,生石灰3%,适合桂中地区利用葡萄枝进行姬菇的生料栽培.

关键词： 葡萄枝 姬菇 生料栽培