苯甲酸降解途径及转化生产粘康酸的研究进展

黄艳燕; 李检秀; 郭铃; 李亿; 王青艳; 陈东; 杜奇石; 黄日波; 《广西科学院学报 》 2014

摘要：苯甲酸是多种芳香化合物生物代谢的重要中间物,对微生物降解苯甲酸的生物化学和遗传学研究,有利于阐明芳香化合物的生物降解机制,分离和培育出降解谱广和降解性能高的菌株应用于废水处理、环境修复和生物转化。苯甲酸的儿茶酚邻位裂解(ortho-cleavage)途径会产生粘康酸,后者是一种潜在的平台化合物,用于生产新型功能树脂、生物塑料、食品添加剂等产品。本文综述了微生物降解苯甲酸和转化生产粘康酸的研究和进展,并提出该领域研究今后的发展方向,为后续研究提供有价值的参考。

关键词： 苯甲酸 粘康酸 降解途径 微生物转化