不同栽培条件对水稻籽粒镉含量及主要性状的影响研究

李虎; 吴子帅; 刘广林; 罗群昌; 陈传华; 朱其南; 《作物杂志 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为筛选高效低成本降镉栽培措施，以2份水稻低镉准品种（V1、V2）为试验材料，设空白（A0）、淹水（A1）、喷施锌肥+淹水（A2）、施生石灰+淹水（A3）、喷施锌肥+施生石灰+淹水（A4）5个栽培处理，分析各处理对材料农艺性状和精米镉含量的影响。结果表明，除V2材料晚稻A1和A2处理出现镉超标情况外，其他降镉处理镉含量均合格。V1材料晚稻A3处理对精米率、有效穗数和产量呈负向影响，V2材料晚稻A3处理对长宽比和蛋白质含量呈负向影响，A4处理对垩白粒率、垩白度呈负向影响，其他处理负向效果不显著。综合来看，V1、V2早稻和V1晚稻选用A1处理，V2晚稻选用A3处理，成本相对较低，精米镉含量不超标，对产量、米质影响较小，综合效果最优。V1、V2可在审定后搭配降镉栽培技术在广西中度镉污染稻田推广应用。

关键词： 水稻 镉低积累 降镉措施 精米镉含量 农艺性状