微生物絮凝剂在甘蔗糖厂中的应用研究

邓智年; 李贤桢; 周开英; 梁智群; 《工业微生物 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：经过初筛、复筛,从活性污泥中分离出一株富产絮凝剂并适用于甘蔗蔗汁絮凝澄清的微生物菌株A。根据生化和生理特征及光学显微镜和电镜扫描的形态观察,初步鉴定该菌株为轮枝孢属(Verticilliumsp.)。同时对菌株进行培养条件的初步实验,获得该菌株产絮凝剂的最佳培养条件为:pH6.0,28℃,140r/min,培养4d。最佳碳氮源分别为葡萄糖和牛肉膏。微生物发酵液在蔗汁沉降试验中的絮凝率为69.2%,清汁色值IU为87.4。

关键词： 微生物絮凝剂 轮枝孢属 培养条件 絮凝 色值