红色变异粉蕉品系"红粉1号"农艺性状及色素含量比较

刘洁云; 黄伟华; 吴艳艳; 田青兰; 韦绍龙; 牟海飞; 李鼎伟; 张英俊; 韦弟; 黄永才; 黄素梅; 《中国南方果树 》 2020 北大核心

摘要："红粉1号"是从"金粉1号"田间种植的组培苗芽变单株中获得的多器官发生红色变异的新品系,具有假茎、叶柄、叶中脉、果柄、果皮呈紫红色的特性.对"红粉1号"和"金粉1号"进行种植对比试验,比较两者植株性状和果实性状.结果表明,"红粉1号"株高389.0~404.0 cm,基茎粗81.0~88.0 cm,中茎粗51.0~54.0 cm,叶长190.0~195.0 cm,叶宽58.0~60.0 cm,果穗粗度26~30 cm,每穗果梳9~11梳,每穗果指数166~177个,单果质量112.2~121.2 g,株产19.5~22.1 kg,生育期564~572 d.果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、蛋白质含量显著高于"金粉1号"."红粉1号"叶柄、生果皮、熟果皮叶绿素含量低于"金粉1号",各器官花色素苷含量、花色素苷/叶绿素的比值显著高于"金粉1号"."红粉1号"部分植物学性状与"金粉1号"具有显著性差异.

关键词： 粉蕉 红色变异 红粉1号 花色素苷