科研产出
几个柚品种果实贮藏期的生理生化及粒化指数差异
《中国南方果树 》 2021 北大核心
摘要：为研究易粒化柚和不易粒化柚贮藏期间的生理生化差异,以易粒化品种三红蜜柚、红肉蜜柚和不易粒化桂红柚1号的果实为试验材料,采后贮藏于温度18℃、空气相对湿度50%的贮藏室,于贮藏0、20、40、80和120 d时取样测定了粒化指数、失重率、果肉出汁率、抗坏血酸（ASA）、可溶性固形物和可滴定酸。结果表明,桂红柚1号在采收时和贮藏期均无粒化;三红蜜柚和红肉蜜柚在采收时粒化指数分别为9.9%和7.15%,贮藏期粒化程度呈加重趋势,贮藏120 d时粒化指数分别达31.34%和24.81%。与三红蜜柚和红肉蜜柚相比,桂红柚1号呈现果肉出汁率高,ASA、可滴定酸含量高和可溶性固形物降低时间较晚的生理生化特点。桂红柚1号可作为培育不易粒化品种的育种材料。
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红肉蜜柚优质栽培技术应用及效果分析
《南方园艺 》 2020
摘要：针对目前广西红肉蜜柚品质差、效益低等问题,2016~2018年,在广西容县开展了红肉蜜柚提高果实品质、增加经济效益的栽培技术应用效果研究.结果表明,3~5年生红肉蜜柚667m2产量保持在2018.26~2621.47kg;总糖含量、维生素C含量、固酸比、糖酸比呈提高趋势,果实品质优;667m2成本由2016年的0.5311万元增至2018年的0.6667万元,年均增加0.0678万元,增幅12.77%,利润由2016年的1.4064万元增至2018年的1.7975万元,年均增加0.1956万元,增幅13.90%;3年平均,投入与产出比为1:2.68,经济效益显著.
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