甘蔗糖分分析中甘蔗纤维分测定的不确定度评定

王天顺; 莫磊兴; 廖洁; 牙禹; 陈忠良; 梁俊; 《中国糖料 》 2013

摘要：对GB 10498-2010《糖料甘蔗》、GB/T 10499-1989《糖料甘蔗试验法》中甘蔗纤维分测定的误差来源进行了分析,并对不确定度各个分量进行了评估和合成,得出合成标准不确定度、扩展不确定度及测定结果的置信区间,为甘蔗糖分分析检测提供科学依据。

关键词： 甘蔗糖分分析 纤维分 误差 不确定度