低温胁迫下苦瓜苗期生理变化与耐冷性评价的关系分析

黄如葵; 黄玉辉; 冯诚诚; 黄熊娟; 梁家作; 刘杏连; 《南方农业学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：【目的】分析低温胁迫下苦瓜苗期生理变化与耐冷性评价的关系,筛选适宜苦瓜苗期耐冷性评价的取材时期,为提高苦瓜耐冷性评价的准确性和可靠性提供参考依据。【方法】对已知耐冷性存在差异的苦瓜材料MC108、MC45和MC6幼苗进行10℃低温胁迫,分别测定其叶片在胁迫0、2、4、6、8和10 d时的生理指标,绘图显示生理指标的变化情况,结合隶属函数值对各胁迫时期苦瓜耐冷性的评价结果,筛选适宜苦瓜苗期耐冷性评价的取材时期。【结果】耐冷性存在差异的苦瓜材料对冷害胁迫反应机制不同,与低温胁迫0 d(对照)相比,低温胁迫第10 d时冷敏材料MC6的可溶性蛋白含量降幅较大,脯氨酸(Pro)含量增加量更多;与MC45和MC6相比,低温胁迫0、2、4、6、8和10 d时耐冷材料MC108的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性变幅相对较小。除丙二醛(MDA)含量峰值出现的时间不同外,MC108、MC45和MC6的Pro、可溶性蛋白含量及SOD、POD活性降低的共同时间点均为低温胁迫处理第10 d。结合隶属函数值对苦瓜耐冷性的评价结果判断,低温胁迫处理第10 d的叶片生理指标适宜作为其苗期耐冷性评价指标。【结论】苦瓜材料幼苗进行10℃低温胁迫处理第10 d是进行苗期耐冷性评价的适宜取材时期。

关键词： 苦瓜 低温胁迫 生理指标 耐冷性评价