科研产出
红色变异粉蕉品系"红粉1号"农艺性状及色素含量比较
《中国南方果树 》 2020 北大核心
摘要："红粉1号"是从"金粉1号"田间种植的组培苗芽变单株中获得的多器官发生红色变异的新品系,具有假茎、叶柄、叶中脉、果柄、果皮呈紫红色的特性.对"红粉1号"和"金粉1号"进行种植对比试验,比较两者植株性状和果实性状.结果表明,"红粉1号"株高389.0~404.0 cm,基茎粗81.0~88.0 cm,中茎粗51.0~54.0 cm,叶长190.0~195.0 cm,叶宽58.0~60.0 cm,果穗粗度26~30 cm,每穗果梳9~11梳,每穗果指数166~177个,单果质量112.2~121.2 g,株产19.5~22.1 kg,生育期564~572 d.果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、蛋白质含量显著高于"金粉1号"."红粉1号"叶柄、生果皮、熟果皮叶绿素含量低于"金粉1号",各器官花色素苷含量、花色素苷/叶绿素的比值显著高于"金粉1号"."红粉1号"部分植物学性状与"金粉1号"具有显著性差异.
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巨峰葡萄夏果与冬果花色素苷的HPLC分析
《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为分析巨峰葡萄夏果与冬果果皮中花色素苷的异同,采用HPLC检测在成熟过程中巨峰葡萄夏果与冬果果皮中的花色素苷含量并分析其差异。结果表明:巨峰葡萄夏果与冬果果皮中的总花色素苷具有相似的累积趋势,但巨峰冬果的最大总花色素苷含量(5.56 mg·g-1FW)极显著高于夏果(4.66 mg·g-1FW)。巨峰葡萄夏果与冬果果皮中具有相似的花色素苷种类,但两者间花色素苷成分的分布不同,主要花色素苷物质不同。大多数花色素苷的含量及百分比在巨峰葡萄夏果与冬果中有极显著差异,且大部分花色素苷在巨峰冬果中有着更高的含量。
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