桉木屑制作云耳菌种技术

王灿琴; 韦仕岩; 吴圣进; 陈雪凤; 覃晓娟; 吴小建; 《食用菌 》 2020

摘要：广西是中国乃至亚洲最大的桉树种植地,人工林面积和蓄积量均居全国首位~([1])。广西桉树主要用于加工生产人造板材和林浆纸。桉树木材在加工过程中会产生大量的剩余物如树皮、木屑和边材等,这些剩余物的传统处理方式多以就地抛弃、焚烧或填埋等为主,既造成资源的巨大浪费,又严重污染环境。黑木耳又名红木耳、光木耳、云耳、木耳菇、川耳、黑菜等~([2]),是我国三大食用菌栽培品种之

关键词： 云耳 桉木屑 菌种制作