57份多年生薏苡种质资源饲草品质评价

李祥栋; 陆秀娟; 魏心元; 潘虹; 曾涛; 覃初贤; 高爱农; 石明; 《草业科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：多年生薏苡(Coix)是极具潜力的新型饲草资源，本研究旨在系统鉴定多年生薏苡种质的饲草营养品质特征，为薏苡属资源的多元化应用提供基础数据。以57份薏苡资源为基础开展大田试验，在抽穗期测定植株地上部分的主要饲草品质指标，并进行资源评价和优异种质筛选。结果表明，全部薏苡种质的12个饲草品质指标变异系数均在5.30%～55.28%，粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维含量(CF)、无氮浸出物(NEF)、酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和水溶性碳水化合物(WSC)含量的平均值分别为9.01%、 1.69%、 34.14%、42.63%、7.15%、60.74%、43.10%和3.53%；灰分(Ash)、全磷(TP)和全钙(CC)的平均含量均在0.18%～7.87%，相对饲喂价值在71.49～116.39。相关分析发现不同饲草品质指标之间往往存在比较复杂的相关关系，CP与Ash、TP和CC极显著正相关(P<0.01)，而CF与ADL和NDF显著和极显著正相关。主成分分析将12个指标简化为5个主成分，其累积贡献率为78.49%。通过综合得分D值筛选出10份优良薏苡种质，分别为‘新良薏苡’‘榕水薏苡’‘瑞昌薏苡’‘定更薏米’‘振大薏米’‘大南薏苡’‘官庄薏米’‘兰洞六谷子’‘高龄薏苡’和‘马地薏米’。

关键词： 种质资源 营养组分 饲草价值 综合评价 种质筛选 薏苡