脱落酸对巨峰葡萄着色和果实品质的影响

白先进; 李杨瑞; 谢太理; 文仁德; 刘金标; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：为提高巨峰葡萄夏收果的着色指数和综合品质,并达到提前上市、提高葡萄种植经济效益的目的,对巨峰葡萄用不同浓度ABA作浸果处理。结果表明,250mg/L的ABA能显著提高巨峰葡萄的着色指数,而且成熟早、转色快,可溶性固形物和总糖含量都得到不同程度的提高;且果肉不软化,果穗不掉粒,果实散发出浓郁香气。

关键词： 巨峰葡萄 ABA 葡萄着色 果实品质