贝塔一葡萄糖苷酶催化反应的最适pH值和最适温度的同时预测

师德强; 农浩; 吴光; 《广西科学 》 2011

摘要：利用氨基酸特征同时预测贝塔一葡萄糖苷酶反应的最适pH值和最适温度.首先,用不同的氨基酸特征对贝塔一葡萄糖苷酶进行量化作为输入,以最适pH值和最适温度作为输出;然后用20-2前馈反向传播的神经网络进行训练;最后用子集验证、刀切验证和交叉验证三种方法进行验证.结果表明,在24个氨基酸特征中只有4个特征可以用于模型预测,其中氨基酸分布概率的预测结果优于其它指标,为基于氨基酸属性预测酶的功能参数提供了方法.

关键词： 氨基酸 贝塔一葡萄糖 苷酶最适pH值 最适温度 预测 工作条件