乙醇耐受性提高的酿酒酵母基因工程菌株的构建

申乃坤; 王青艳; 谢能中; 朱绮霞; 竺利波; 《可再生能源 》 2016 北大核心

摘要：将酿酒酵母转录激活因子Msn4基因置于组成型强启动子PGK下,构建重组整合表达质粒YPKRMsn4,r DNA介导整合到受体菌酵母工业菌株Y49的染色体中,筛选得到酿酒酵母菌YM-27。该菌过量表达酿酒酵母转录激活因子Msn4基因,乙醇耐受性有较大提高。构建的酿酒酵母工程菌运用在木薯乙醇工业生产中,可克服浓醪发酵中后期酵母菌受高浓度乙醇抑制而发酵活力不足的问题,可应用于乙醇浓醪发酵,为进一步构建具有高潜能的优良菌株奠定基础。

关键词： 酿酒酵母 转录激活因子 基因Msn4 耐受性