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资源类型: 中文期刊
关键词:食味(模糊匹配)
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高淀粉型甘薯品种筛选试验

《现代农业科技 》 2025

摘要:为了筛选适宜广西气候条件的高淀粉型甘薯品种,于2022年选择来自全国各地具有代表性的5个高淀粉型甘薯品种进行比较试验,调查其主要农艺性状、产量、干物率、淀粉率、食味等。结果表明,绵薯13、渝薯33和徐薯37的产量、干物率、淀粉率、食味等综合排名位列前3名,推荐作为高淀粉型甘薯品种在广西种植。

关键词: 高淀粉型甘薯 产量 干物率 淀粉率 食味

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2014~2015国家特用型甘薯品种南方区域试验广西试点报告

《南方农业学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要:【目的】通过国家甘薯品种南方区域试验,筛选出适合广西地区种植的优良特用型甘薯新品种,为广西甘薯新品种的选育和推广提供依据。【方法】2014~2015年,以宁紫薯1号为对照(CK),在广西南宁对国家甘薯品种南方区域试验的10个特用型甘薯新品种进行品种比较试验,通过鲜薯产量、薯干产量、干物率、熟食味、花青素含量及抗病性等指标对参试品种进行综合评价。【结果】10个参试新品种中,渝紫7号、桂薯131、福薯404、广薯161和龙津薯1号等5个品种鲜薯产量比CK增产12.46%~36.63%,增产达显著(P<0.05)或极显著水平(P<0.01),其余品种均较CK减产;渝紫7号、广薯161、桂薯131、福薯404、龙津薯1号、湛紫薯1号和龙紫6号薯干产量比CK增产5.30%~54.49%,其余品种较CK减产;各品种干物率均高于CK;总体食味评分在65.00~90.00分,其中渝紫7号、桂薯131、福薯404、广薯161、湛紫薯1号、龙紫6号、泉薯9-6和金薯13号熟食味平均得分在71.25~81.25分,均高于CK(70.00分);各参试品种均抗1种及以上主要甘薯病害。依据国家特用型甘薯鉴定目标,龙紫6号可作为高花青素甘薯品种,渝紫7号、桂薯131、福薯404和广薯161可作为食用型紫薯品种。【结论】高花青素型甘薯品种龙紫6号和食用型紫薯品种渝紫7号、桂薯131、福薯404、广薯161整体表现较好,适于在广西推广种植。

关键词: 甘薯 国家区域试验 花青素 产量 抗性 食味 广西

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