利用甘蔗糖蜜酒精发酵液生产腐植酸的菌种鉴定及发酵条件研究

周瑞芳; 赵辰龙; 陈桂光; 李杨瑞; 李楠; 《中国生物工程杂志 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：从土壤中筛选出一株适合用甘蔗糖蜜酒精发酵液生产腐植酸的菌株H812。单因素实验和正交实验结果表明,该菌株培养的最适酒精发酵液浓度为16°Bx,最适培养条件为:时间8d、温度34℃、摇床转速200r/min、初始pH7.0、接种量12%和装液量50ml/250ml,其中温度对发酵产品影响显著。在优化的条件下,腐植酸产量为38.12 g/L,较优化前提高了148.34%。对H812菌株进行形态特征分析以及ITS序列分析,推测该菌株为曲霉属真菌。

关键词： H812菌株 甘蔗糖蜜酒精发酵液 腐植酸 菌种鉴定 发酵条件优化