鸡粪嫌气发酵液毒害植物的有机成分及其对莴苣种子萌发生理影响(英文)

唐崇实; 《广西科学 》 2001

摘要：气相色谱分析的结果表明 ,由活性碳分离出来的鸡粪嫌气发酵液 (ADCME)对植物产生毒害的主要有机化合物是异戊酸、丁酸和异丁酸 ,分别占 45 %、 35 %和 2 0 %。用生物分析来鉴定 ADCME的活性碳提取物和这三种挥发性脂肪酸及其混合物对莴苣 (L actuca sativa L .)种子萌发、根芽生长和幼苗中的生化活动的效应。生化分析表明这些脂肪酸和 ADCME提取物均抑制莴苣贮藏蛋白质的重新利用 ,导致其对 Mg2 + - ATP酶、Ca2 + -ATP酶、多酚氧化酶和过氧化物酶活性以及 ATP酶的作用产物之一的无机 Pi的释放都受到显著的抑制。这三种脂肪酸中 ,异戊酸处理的抑制作用最强 ,丁酸处理次之 ,并观察到有机混合物处理具有协和效应

关键词： 莴苣 鸡粪嫌气发酵液 萌发 生长 代谢 (植物)毒性 脂肪酸