科研产出
香蕉营养生长期叶片矿质元素变化及其与植株生长、果实品质的关系
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：分析香蕉叶片中矿质元素的动态变化规律，及其与植株生长、果实产量和品质的关系，为香蕉园科学施肥和优质丰产提供理论依据。以南天黄香蕉品种为试材，定期检测叶片中矿质元素含量和生理指标，测量植株株高、基茎围、单株产量、单果质量，检测果实品质，并进行相关性分析。结果表明，香蕉营养生长期叶片中氮（N）、磷（P）、钾（K）含量呈下降趋势，钙（Ca）、镁（Mg）含量呈先下降后上升的趋势，SPAD值呈下降趋势，MDA含量呈上升趋势。N、P、K元素间存在增效作用，N、P与Ca元素，以及N、P、K与Mg元素间存在增效作用。N对植株基茎围存在增效作用，K对株高、单株产量存在增效作用，Ca对基茎围、单株产量和单果质量均存在增效作用，P、Mg对单果质量存在增效作用。N、K、Ca对果实中维生素C含量存在一定的增效作用。
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抗枯萎病中秆香蕉新品种桂蕉8号的选育
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：桂蕉8号香蕉(AAA Cavendish)是从引进香蕉品系GCTCV-217-1不定芽通过 60Co-γ辐射诱变,再经病原菌高压筛选选育而成.桂蕉8号新植蕉株高为252.7 cm,叶柄长度约32.4 cm,假茎中围、基围分别为45.3 cm、66.4 cm.假茎底色为深绿色.叶姿直立,雄花蕾形状为卵圆形.果穗呈长圆柱形,把间距稍短,果把紧凑.常规种植条件下,新植蕉平均株产可达21.5 kg,宿根蕉平均株产可达23.9 kg,生果皮颜色为绿色,熟果皮颜色为金黄色,果肉颜色为黄白色.果实可溶性固形物含量(w,后同)为20.10%,可溶性总糖含量为19.42%,总酸含量为0.26 g·100 g-1,淀粉含量为1.05 g·100 g-1,维生素C含量为11.0 mg·100 g-1,蔗糖含量为4.80 g·100 g-1,钾含量为332.00 mg·100 g-1.盆栽及大田抗枯萎病试验评价,桂蕉8号均表现为高抗.
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低温对2个香蕉品种采后生理和后熟期品质的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确低温对不同香蕉品种采后生理和后熟期品质的影响,为改善越冬挂果香蕉果实品质及提升商品价值提供参考依据.[方法]以饱满度70%的宝岛蕉和桂蕉6号香蕉果实为试验材料,分别经低温[(6±0.5)℃]处理48 h(T1、T2),以常温[(22.0±0.5)℃]处理为对照(CK1、CK2),在相同催熟条件下,比较分析低温处理对2个香蕉品种后熟过程中果皮外观色泽、果皮多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性、果实内在品质及细胞膜透性的影响.[结果]后熟第3、5、7天,T1处理果皮亮度(L值)均显著高于T2处理(P<0.05,下同),分别高19.7%、22.6%和67.7%,并且T1和T2处理果皮L值显著低于CK1和CK2a后熟第3天,T2处理果皮色度(H值)比T1处理显著低9.4%,此时T2处理果皮开始褪绿,2种处理条件下宝岛蕉(T1、CK1)果皮转色均较桂蕉6号(T2、CK2)晚2d左右.后熟过程中,T1和T2处理果皮PPO和POD活性均显著高于CK1和CK2;后熟第3和5天,T2处理果皮POD活性分别显著高于T1处理22.6%和13.1%.后熟第3天,T1处理果肉硬度比T2处理显著高30.1%;后熟第1和第3天,CK1果肉硬度比CK2分别显著高37.4%和30.0%,T2处理和CK2果肉硬度比T1处理和CK1下降快;随着成熟进程的推移,各处理香蕉果肉可溶性固形物含量呈上升趋势,淀粉和维生素C含量呈下降趋势,T1和T2处理可溶性固形物含量增长速度及淀粉和维生素C含量下降速度均比CK1和CK2显著减慢,T1处理与T2处理间差异不显著(P>0.05).在后熟进程中,T2处理细胞膜透性显著高于T1处理、CK1和CK2.[结论]低温对桂蕉6号果皮颜色褐化程度及细胞膜透性增加的影响比宝岛蕉更显著.在2种处理条件下,宝岛蕉果皮褪绿转黄、果肉硬度下降均比桂蕉6号晚2 d左右,宝岛蕉贮运品质更佳.低温对2个香蕉品种果实可溶性固形物、淀粉和维生素C含量影响差异不显著.
关键词： 香蕉 果皮颜色 采后生理 内在品质 细胞膜透性 低温
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香蕉种植方式和环境因子对土壤热导率的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究香蕉种植方式和环境因子对土壤热导率的影响，为广西调整香蕉合理种植模式及有效利用喀斯特地区土壤水热资源提供参考依据。【方法】以广西地区水田起畦（DT处理）与旱地开沟（ST处理）种植的香蕉为研究对象，利用田间定位监测系统对研究区域环境因子及5、20和40 cm深度土层的土壤含水量进行连续观测，计算土壤热导率，并结合土壤的基本理化性质，分析2种种植方式下土壤热导率的变化规律。【结果】DT处理的土壤砂粒和黏粒含量均高于ST处理，且在20和40 cm土层处差异显著（P＜0.05,下同）;土壤容重显著高于ST处理。随着土壤深度的增加，DT处理土壤的有机质含量分别比ST处理增加56.0%、35.8%和48.0%。在各土层中，DT处理的土壤热导率平均值均显著大于ST处理，其中DT处理20 cm土层的土壤热导率平均值高于ST处理26.2%。降雨和环境温度是影响土壤热导率的主要因素，其中，环境温度与2种种植方式下5和20 cm土层的土壤热导率呈负相关；降水量与2种种植方式下5和20 cm土层的土壤热导率呈显著或极显著（P＜0.01,下同）正相关；在40 cm土层，降水量仅与DT处理的土壤热导率呈极显著正相关。除雨型Ⅰ外，DT处理的土壤热导率平均值均大于ST处理；雨型Ⅳ和Ⅵ发生时，DT处理在各土层对降雨的响应程度均大于ST处理。【结论】降雨和环境温度因子改变对广西地区种植香蕉的土壤热导率动态变化具有重要影响。降雨发生时，水田起畦种植香蕉方式对土壤热导率的提高效果更佳，更有利于广西地区调整香蕉合理种植模式和高效利用喀斯特地区水热资源。
关键词： 香蕉 种植方式 水田起畦 旱地开沟 降雨 土壤热导率 广西
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不同作物与香蕉轮作综合防控枯萎病关键技术
《广西农学报 》 2022
摘要：香蕉产业是脱贫地区农民巩固脱贫成果和增收致富的重要途径，是助力乡村振兴的重要产业。但香蕉枯萎病严重阻碍广西香蕉产业发展。轮作是用地养地相结合的一种生物学措施，可降低蕉园枯萎病的发生率，有效抑制病区的扩散，提升蕉园经济效益。经过多年的试验研究探索，摸索出一套适合不同作物与香蕉轮作的栽培技术要点，文章以甘蔗、马铃薯、大豆三种作物品种与香蕉轮作为例，主要从蕉园轮作作物选择、整地、轮作年限、田间管理、收获的程序及其操作要求等方面提出规范和说明，以期为广西香蕉产业发展提供技术参考。
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外源赤霉素对香蕉果皮解剖结构和化学组成的影响及果锈防治效应
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究外源赤霉素（GA）对香蕉果皮解剖结构和化学组成的影响及果锈防治效应，为香蕉生产栽培技术完善及香蕉产业可持续健康发展提供理论参考。【方法】以抗枯萎病香蕉品种宝岛蕉为试验材料，在散梳期均匀喷布100 mg/L GA4+7于果实表面，以喷清水为对照（CK），田间对比观察果锈的发生情况，通过光学显微镜、荧光显微镜及理化分析果皮组织结构、化学物质含量、相关酶活性和果实品质的差异。【结果】香蕉果锈发生时期是抽蕾后60 d，且随果实膨大程度而加重，外源GA4+7处理采收期果锈指数较CK降低18.0%（绝对值）；果锈的产生与果皮组织结构及胞壁木质化强烈相关，GA4+7处理采收期香蕉果皮角质层厚度较CK增加63.6%，表皮细胞大小和宽长比分别增加79.69μm~2和0.14，表皮细胞壁厚度降低28.4%;GA4+7处理果皮苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性平均提高55.3%，多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）活性平均降低29.2%和18.0%，木质素含量与CK相比降低4.1%～41.3%，从而提高果皮细胞柔韧性，抑制果锈的发生。GA4+7处理对果肉总糖、可溶性固形物、蛋白质和钾含量及可食率无显著影响（P＞0.05），可显著提高总酸和维生素C含量（P＜0.05），增幅分别为40.0%和11.8%。【结论】外源喷施100 mg/L GA4+7可有效降低果锈发生程度，且对果实品质无不良影响，在高品质香蕉栽培生产上具有潜在使用价值。
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2个香蕉品种在广西产区的氮磷钾养分累积与分配特点
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探讨广西产区桂蕉6号和宝岛蕉的氮磷钾养分累积吸收规律与分配特点,为香蕉科学合理施肥提供可靠的理论依据.[方法]在常规统一足量施肥条件下,采用植株营养诊断法研究2个香蕉品种不同生长阶段氮磷钾养分在根、球茎、假茎、叶、果轴和果实6个器官中的含量与累积量,并利用Logistic模型对氮磷钾吸收规律变化进行拟合.[结果]2个香蕉品种营养特征较一致,现蕾前叶和假茎是香蕉吸收累积氮磷钾的主要器官,果实发育阶段养分在叶片中累积降低,在果实中分配则明显提高,不同生长阶段同一器官中的养分累积量由高到低均表现为钾>氮>磷.品种间养分累积量存在差异,旺盛生长期至抽蕾期,宝岛蕉整株养分累积量较桂蕉6号累积量增长28.15%,氮磷钾累积量分别增长34.12%、91.15%和23.16%;2个品种各生长阶段氮磷钾养分(N、P2O5、K2O)的比例分别为1.00:(0.06~0.28):(1.01~2.83)和1.00:(0.08~0.26):(1.29~2.48),各生长阶段间氮磷钾需求量并不均衡.移栽前3个月养分累积量较少,进入旺盛生长期后养分累积量随着生长发育呈上升趋势,至抽蕾期达最高值,而后略有降低,氮磷钾累积曲线呈S形.[结论]宝岛蕉对氮磷钾营养的需求量均较桂蕉6号更大,其整个生育期间均需特别增加钾、氮肥的施用,果实发育期应及时补充磷素营养,保证体内一定的养分累积水平.
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百色市香蕉产业发展现状及转型对策
《南方农业 》 2022
摘要：广西百色市香蕉产业经过三十余年的发展,商品化、规模化和标准化种植水平不断提高,在扩大城乡居民就业、增加农民收益、改善生态环境上发挥着积极作用.但受到种植规模小且分布散、加工产业缺乏、枯萎病蔓延、科技支撑力度小等因素制约,香蕉品牌附加价值较低,产业发展速度缓慢.为明确今后香蕉产业转型发展方向,推进百色市香蕉产业转型升级,总结百色市香蕉产业发展情况,分析产业发展面临的问题,并提出筛选培育适合本地抗枯萎病品种,建立健康种苗基地;强化经费投入,打造香蕉产业科研及产品研发队伍;提高机械化生产水平,降低生产成本;提升品牌形象,拓展香蕉精深加工产业链;加强监督管理,提高香蕉产业抗风险能力等对策建议.
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香蕉根际及非根际土壤细菌群落特征及共性规律研究
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究广西不同地区香蕉种植园的土壤细菌多样性特征及差异,为揭示不同地区香蕉根际细菌的共性特征及制定调控策略提供理论基础.[方法]采集广西3个香蕉主产区(龙州县、隆安县和浦北县)香蕉种植园的根际和非根际土壤样品共48份,利用扩增子测序技术对48份土壤样品的细菌丰度与多样性进行测定,同时对48份土壤样品的pH及全氮(TN)、全磷(TP)、总有机质(SOM)、速效磷(AP)、硝态氮(NN)、铵态氮(AN)、速效钾(AK)含量等土壤理化性质进行检测,利用T检验算法比较香蕉根际与非根际的土壤环境因子、土壤细菌多样性指数以及土壤细菌物种丰度间的差异,采用ADONIS、ANOSIM和MRPP分析组间的细菌群落结构差异水平,采用Mantel test分析确定影响细菌群落结构的重要环境因子.[结果]3个地区香蕉种植园根际土壤细菌群落的丰度与多样性均较非根际的丰富,同时香蕉根际与非根际土壤细菌群落结构均存在极显著差异(P<0.01),并共同受土壤pH的驱动;香蕉种植园的土壤细菌以变形菌门(Proteobacteria)和酸杆菌门(Acidobacteria)为主要门类,且均能招募芽单胞菌属(Gemmatimonas)、消化螺旋菌属(Nitrospira)和鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)等优势菌群,而过滤酸杆菌属(Acidobacterium)Gp2、Gp3、Gp6和亚硝化球菌属(Nitrososphaera);FAPROTAX预测结果表明,根际土壤能富集化能异养(Chemoheterotrophy)和好氧化能异养(Aerobic-chemoheterotrophy)等相关功能的菌群.[结论]香蕉根际能富集有益菌群并招募有益的功能细菌,土壤pH对3个地区香蕉种植园的细菌群落均起着重要的调节作用.
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