科研产出
带壳百香果与甘蔗汁混酿复合果酒工艺研究
《中国酿造 》 2019 北大核心
摘要：将带壳百香果和甘蔗汁作为原料酿造复合果酒,并研究其发酵工艺。运用单因素试验和正交试验对发酵破壳时间、原料配比、原料初始含糖量、主发酵温度及主发酵时间进行优化。结果表明,百香果甘蔗复合果酒的最优工艺条件为:百香果发酵破壳时间5d,百香果与甘蔗汁配比1∶3(g∶mL),调节原料初始含糖量至32.5%,于发酵温度24℃条件下发酵9d。在此最佳工艺条件下,百香果甘蔗复合果酒感官评分达到79分,酒精度达到14.1%vol,色泽呈玫瑰红色,澄清透亮,具有典型的百香果浓郁香气和甘蔗汁的清香风味。
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不同施氮水平下固氮菌肥对甘蔗的应用效果试验
《热带农业科学 》 2019
摘要：探讨固氮菌肥在不同施氮水平下对甘蔗产量和蔗糖品质的影响,明确固氮菌肥的最佳施氮范围,试验设5个处理, CK为常规尿素追量900kg/hm~2,固氮菌浸种的A、 B、 C、 D处理中,尿素追量分别为630、 540、450、 360kg/hm~2;调查各处理的甘蔗农艺性状、产量性状、蔗茎产量及蔗糖品质表现.与CK相比, A、 B、 C、D处理下,甘蔗分蘖率减少9.72%~16.61%、并随施氮量的减少而减少、差异显著.同时甘蔗产量增加0.58%~5.34%、处理间差异不明显;尿素追量540~630kg/hm~2内,固氮菌肥对甘蔗施用的综合效果最佳.固氮菌肥与适量氮肥配施,可以提高肥料利用率、延长肥料作用时间,促进甘蔗生长,增加和稳定产量,减少化肥施量,降低生产成本和增加收入,达到减肥增效的效果.
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合理密植下强分蘖甘蔗品种性状及产量分析
《热带作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：甘蔗(Saccharum officinarum L.)是以收获茎秆为主的重要糖料作物,分蘖是增加有效茎进而提高甘蔗单产和产糖量的关键.本研究以强分蘖甘蔗品种'B9'为试验材料,设置4个不同种植密度(P1:4000芽/667 m~2、P2:6000芽/667 m~2、P3:8000芽/667 m~2和P4:10 000芽/667 m~2),通过1年新植和1年宿根的田间小区试验,探讨种植密度对强分蘖甘蔗品种性状及产量形成的影响,并分析它们之间的相关关系.结果表明:增加种植密度,新植和宿根甘蔗分蘖盛期的总苗数呈上升趋势,但新植与宿根甘蔗总苗数的差异却在缩小,平均分别为25.55%、14.11%、-8.18%和-10.57%;宿根蔗株高显著大于新植蔗的株高,平均增幅分别为17.31%、10.54%、19.44%、14.88%,但茎径几乎不受种植密度的影响;新植蔗有效茎和产量随种植密度增加而增加(P2的除外),且多于宿根蔗的,但其产量却表现相反的结果,即宿根蔗总体表现增产;低密度(P1)和高密度(P4)间的锤度差异显著,并表现降低趋势.在试验条件下甘蔗产量形成过程中,种植密度与甘蔗分蘖盛期的总苗数、株高、有效茎和产量呈正相关,与茎径和田间锤度为负相关,且株高与有效茎对产量的贡献最为显著,但过多的有效茎明显不利于田间锤度提高.因此,这意味着合理密植对强分蘖甘蔗品种的产量和品质形成极其重要.
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甘蔗抗旱性及抗旱育种研究进展
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：甘蔗(Saccharum officinarum)是主要的糖料作物,具有重大的经济价值.世界各国在甘蔗种植面积相对稳定的情况下,通过遗传改良来选育和推广优良甘蔗新品种是保持甘蔗生产可持续发展的重要科技手段.甘蔗生产面临许多制约因素,干旱是影响甘蔗生产的主要非生物胁迫之一,对甘蔗的生长发育有重大影响,选育高产高糖抗旱新品种是甘蔗育种的主要目标之一.甘蔗抗旱性是由多种机理共同起作用的复杂过程,为了更好地了解甘蔗抗旱机制和抗旱育种进展,本研究主要从甘蔗的形态特征(叶片和根系的形态结构特征)、生理生化指标(质膜透性,渗透调节,抗氧化酶活性)、甘蔗抗旱相关基因、甘蔗抗旱相关蛋白以及抗旱种质资源鉴定评价等方面对甘蔗抗旱生理基础及其分子机制研究进展进行概述,以及对甘蔗传统抗旱育种和现代分子抗旱育种(转基因育种,DNA甲基化育种)进行概述,以期为中国甘蔗抗旱研究与抗旱遗传育种提供一些思路.
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不同滴灌施肥量对果蔗产量及经济效益的影响
《湖南农业科学 》 2019
摘要：为了探究不同滴灌施肥量对旱地果蔗商品蔗和经济效益的影响,在广西农业科学院里建试验基地进行试验,以常规土层施肥量为对照(CK),设3个滴灌处理,即CK施肥总量的70%(A)、85%(B)、100%(C);常规土层施肥量分3次施用,滴灌施肥每5天1次,共24次.结果表明:(1)在农艺性状方面,除处理C的株高比CK矮3.9 cm外,各处理的农艺性状均优于对照,其中处理B与CK节间长度差异达显著水平;(2)单茎重三个处理均高于CK,以处理B最重,达3.32 kg;商品蔗数以处理C条数最多,达2887条/667m2;单位面积商品蔗产量以处理C最高,为9142.8 kg/667m2,比对照增产6.60%;(3)田间蔗汁锤度,以CK最高,达14.77%,比最低的处理A高0.78个百分点,各处理差异不显著;(4)各处理单位面积产值、纯收入等高于CK,且均是处理C最高,其单位面积产值、纯收入为17554.18和15952.18元/667m2,分别比CK增加产值6.60% 和增收7.32%.处理B与处理C结果相近.在具有滴灌条件的旱地可进行果蔗栽培,其大培土后施肥量只有常规施肥量的70%~85% 的情况下,仍可获得高于常规施肥的产值和纯收入.
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桂北地区主栽甘蔗品种(系)的蔗糖分变化及相关分析
《广西糖业 》 2019
摘要：文章分析了桂北生态和生产条件下6个主栽甘蔗品种(系)一年新植、一年宿根每年10月至翌年3月的蔗糖分变化情况,并对各月蔗糖分和平均蔗糖分,以及11月蔗糖分与最高蔗糖分及最大退糖值进行相关分析.结果表明:大多数甘蔗品种(系)的成熟高峰期在12、1月份,大多数甘蔗品种(系)1~2月份开始退糖;各月份的蔗糖分与平均蔗糖分均呈显著正相关;11月和12月蔗糖分越高,则平均蔗糖分越高;晚熟与蔗糖低是相关联的,晚熟的品种其蔗糖分偏低;甘蔗品种退糖值的大小与早熟没有必然联系.
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不同体积切种处理对甘蔗单芽育苗效果的影响
《广西糖业 》 2019
摘要：通过切割不同体积单芽茎段和使用ABT溶液浸泡单芽茎段,探讨不同体积单芽茎段处理方式对育苗效果的影响,为推广甘蔗单芽茎段繁殖技术提供技术支撑.以桂糖42号为供试品种,设3个不同处理,分别为完整单芽茎段,1/2单芽茎段和1/4单芽茎段,其中每个处理又分为清水浸泡茎段2小时与50mg/L ABT浸泡2小时2个处理.出苗后调查甘蔗苗株高、苗粗、展开叶片数和根鲜重干重等指标.结果表明,完整处理的单芽茎段各项指标均极显著优于1/2单芽茎段和1/4单芽茎段;1/2单芽茎段育苗效果显著优于1/4单芽茎段;而ABT浸泡种茎对育苗效果没有显著影响.
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桂北果蔗甘蔗杆状病毒的分子检测与分析
《作物研究 》 2019
摘要：从桂北主栽果蔗区采集表现褪绿斑点或花叶及无症状的未脱毒拔地拉、青皮果蔗、紫皮果蔗、罗汉果蔗、广东黄皮、同安果蔗及脱毒拔地拉等7个品种蔗叶样品88份,用SCBV检测引物对采集的样品进行PCR检测分析.检测结果显示:有2份为SCBV阳性,检出率2.3%,均为未脱毒果蔗拔地拉,其中1份叶片无明显的症状;脱毒拔地拉、青皮果蔗、紫皮果蔗、罗汉果蔗、广东黄皮、同安果蔗检测均为阴性.表明桂北果蔗区存在SCBV侵染.
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甘蔗SPSB基因5′侧翼序列的克隆及生物信息学分析
《江苏农业科学 》 2019
摘要：蔗糖磷酸合成酶(SPS)是蔗糖合成途径的关键限速酶,对蔗糖的合成和碳水化合物的分配具有重要的调控作用。采用染色体步移法技术克隆获得了甘蔗SPSB基因5′端侧翼序列,并对其序列进行生物信息学分析。分离获得了4 399 bp的5′侧翼序列,该序列除具有启动子核心序列TATA-box和增强子元件CAAT-box等典型的真核生物启动子基本元件外,还含有多种光应答元件、激素响应元件,以及与缺氧、干旱、低温诱导有关的顺式作用元件和一些组织调控表达有关的顺式调控元件,表明ScSPSB启动子可能具有逆境应答、激素应答及组织特异表达特性,值得开展进一步的功能研究。
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不同施氮水平下甘蔗内源激素、产量和糖分的变化特征
《热带作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：桂糖42号是我国甘蔗推广面积最大的自育品种,探讨该品种的氮肥需求特性,可以为指导该品种在蔗区科学管理提供理论依据.以桂糖42号为供试材料,在分蘖前施用不同水平的氮肥(CK:尿素0 kg/hm2;低水平:尿素150、300 kg/hm2;中水平:尿素450 kg/hm2;高水平:尿素600、750 kg/hm2),研究不同氮肥水平甘蔗内源激素含量(GA、CTK、BR和ABA)、产量和糖分的变化特征.结果表明,不同施肥水平下甘蔗产量顺序为150 kg/hm2>300 kg/hm2>0 kg/hm2>450 kg/hm2>600 kg/hm2>750 kg/hm2,其中150 kg/hm2和300 kg/hm2分别比对照提高了5.40%和2.54%(P<0.01),超过300kg/hm2施肥量后甘蔗产量呈下降趋势;不同施肥量下的每公顷含糖量从大到小顺序与产量顺序相同,但施氮肥多少不同不会对糖分产生影响;经济效益顺序为150 kg/hm2>0 kg/hm2>300 kg/hm2>450 kg/hm2>600 kg/hm2>750 kg/hm2;不同施氮肥水平下GA含量和BR含量的表现一致,在150 kg/hm2施肥条件下达到最高值,随后随施氮肥量的增加而呈下降趋势;ABA则呈相反趋势,即含量随着施肥量的增加而增加;而CTK则呈先升高后下降再升高的趋势.
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