您好，欢迎访问广西农业科学院 机构知识库！

不同产地马铃薯主要成分的近红外无损测定模型

文献类型： 中文期刊

作者： 吴延勇 1 ; 史艳财 2 ; 吕雪娟 3 ; 丘立杭 1 ; 罗含敏 1 ;

作者机构： 1.广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所

2.广西中国科学院广西植物研究所

3.华南农业大学

关键词： 马铃薯（Solanum tuberosum L.）;水分;还原糖;淀粉;近红外光谱

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 128-130,134

收录情况： 北大核心

摘要： 收集全国6个省（区）不同品种和分级的36份马铃薯（Solanum tuberosum L.）样品,以精确化学方法测定的成分含量值为依据,利用偏最小二乘回归法（PLS）建立马铃薯水分、还原糖和淀粉含量的近红外无损测定模型。结果表明,建立的马铃薯水分、还原糖和淀粉模型的决定系数（R2）分别为0.88、0.84和0.92,交互验证均方根误差（RMSCV）均小于1,验证集标准偏差与预测标准偏差的比值（RPD）均大于2.5。通过外部验证发现,模型预测的各成分含量决定系数R2均大于0.9,预测值与实测值的相对偏差较小。

  • 相关文献

[1]滑皮金桔糖度的近红外光谱无损检测技术. . 2019

[2]水分、养分和寄主对檀香幼苗根系生长及营养吸收的影响. 杨曾奖,徐大平,张宁南,刘小金. 2015

[3]气象条件对淮山新品种某些生理特性的影响. 黄梅丽,韦本辉,韦威旭. 2007

[4]不同水分管理模式下免耕抛秧水稻立苗期根系生长特性. 肖巧珍,梁天锋,江立庚,张玉,徐世宏. 2011

[5]龙眼栽培的生态因子研究进展. 朱建华,李鸿莉,秦献泉,徐宁,李冬波,邱宏业,侯延杰,张树伟,房晨,彭宏祥. 2022

[6]CLC-St-PAM絮凝剂净化蔗渣制浆黑液回收木质素. 吴学众,杜芳黎,龙思宇,黄华林,唐培朵. 2018

[7]W/O细乳液的制备及淀粉纳米微球的合成. 毛志怀. 2012

[8]淀粉纳米粒的制备方法及应用研究概述. 潘丽霞,黎演明. 2013

[9]环糊精水解酶底物运输通道的动态结构分析. 莫莉,郭媛,林丽华,黄日波,庞浩. 2014

[10]品种和施肥对合浦县木薯生产的影响. 罗燕春,苏文潘,石兰蓉,曾新华,黎伟军,赵英. 2022

[11]桂淮系列淮山淀粉结构研究. 赵小梅,李清明,苏小军,郭时印,熊兴耀,谭兴和,韦本辉. 2018

[12]添加淀粉对马铃薯米粉品质的影响. 卫萍,游向荣,张雅媛,孙健,黄承祖,李明娟,王颖,周葵,谢小强. 2019

[13]木薯不同部位光合同化产物分配的研究. 李杨瑞,李永健. 2009

[14]广西籽粒苋资源品质性状的鉴定与评价. 覃初贤,覃欣广,望飞勇,邢钇浩,温东强. 2020

[15]氯吡脲和多效唑配施对山药块茎淀粉合成相关酶活性的影响. 李创珍,胡碧奎,何龙飞,王爱勤,何海旺,徐晶,卢家仕,韦本辉. 2012

[16]干旱胁迫对芋球茎淀粉和蔗糖代谢通路相关基因表达的影响. 董伟清,刘莉莉,邱祖杨,何芳练. 2024

[17]2个淀粉含量不同木薯品种SSⅡ基因序列及不同生育期淀粉含量比较. 罗兴录. 2015

[18]贮藏温度对广西旱藕采后重要品质的影响. 黄秋伟,毛立彦,檀小辉,王丽萍,刘功德,彭继飞,龙凌云. 2023

[19]兰州百合鳞茎再生繁殖体系的建立. 韦绍龙,苏宾,闭志强,韩沅杉,张进忠. 2014

[20]青香蕉全粉与淀粉理化性质及消化特性研究. 游向荣,洪雁,普爱华,李志春,李明娟,孙健. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广西农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台