您好，欢迎访问广西农业科学院 机构知识库！

天峨龙滩珍珠李贮藏保鲜方法筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 刘芸 1 ; 姜新 1 ; 李一伟 1 ; 管恩奎 2 ; 罗瑞鸿 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院园艺研究所

2.广西天峨珍珠李试验站

关键词： 龙滩珍珠李;1-MCP;包装;冷温;贮藏

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 17-22,28

摘要： 对龙滩珍珠李果实采后分别进行1-MCP、PE薄膜包装和8℃冷温不同组合的处理,对不同处理组合下龙滩珍珠李的保鲜效果、果实品质变化等进行测定,综合评判最优的保鲜处理组合。结果表明,对于龙滩珍珠李腐烂率抑制最显著的是冷温,综合所有贮藏品质以及酶活性分析,1-MCP的保鲜作用最为显著,而薄膜包装对于果实水分的保持效果最为明显。最佳的贮藏保鲜方式是1-MCP处理后进行薄膜包装再放入冷库贮藏以及冷链运输。

  • 相关文献

[1]护色剂及包装工艺对水煮花生贮藏效果的研究. 艾静汶,李建强,程三红,刘功德,罗朝丹,任二芳. 2021

[2]两种温度及1-MCP对沃柑采后保鲜的影响. 汪妮娜,廖惠红,刘福平,王茜,苏祖祥,黄宏明,黄其椿. 2025

[3]广西龙滩珍珠李产业现状、存在问题及发展建议. 李明娟,游向荣,张雅媛,周葵,王颖,卫萍. 2018

[4]不同包装方式对龙滩珍珠李低温贮藏品质的影响. 黄展文,韦林艳,李明娟,游向荣,张雅媛,王颖,周葵. 2024

[5]龙滩珍珠李叶枯病综合防治技术试验初报. 蒲红英,陈伯伦,罗瑞鸿. 2019

[6]3种包装方式对龙滩珍珠李常温贮藏品质的影响. 黄展文,韦林艳,李明娟,游向荣,张雅媛,王颖,周葵. 2024

[7]“龙滩”珍珠李低糖果脯加工工艺. 李明娟,游向荣,张雅媛,王颖,周葵,邓凤莹. 2019

[8]不同渗糖技术对龙滩珍珠李果脯品质及果实细胞结构的比较. 李明娟,游向荣,张雅媛,卫萍,王颖,周葵,范志毅,邓凤莹. 2019

[9]晚熟李新品种——龙滩珍珠李的选育. 韦发才,李标,梁侠,覃如日,黄绍西,李珍. 2010

[10]采收成熟度对龙滩珍珠李果实品质的影响. 黄展文,王颖,李明娟,游向荣,张雅媛,周葵,卫萍,韦林艳. 2021

[11]甲基环丙烯对甘蔗苗期叶片抗氧化酶活性影响的初步研究. 何姗珊,经艳,曾媛,梁朝旭,李鸣,吴凯朝,谭芳,宁夏,王伦旺,李松. 2017

[12]C10结合1-MCP处理对香蕉采后贮藏品质的影响. 李丽,孙健,游向荣,李杰民,何全光,张娥珍. 2012

[13]杧果果实响应1-MCP处理的数字基因表达谱分析. 李节法,陈香玲,李果果,刘要鑫,苏伟强. 2015

[14]水分胁迫下喷施乙烯利和甲基环丙烯对甘蔗苗期叶片抗氧化酶活性的影响. 李鸣,蔡立群,方位宽,梁朝旭,谭芳,何姗珊,梁俊,吴凯朝. 2014

[15]ClO_2结合1-MCP处理对香蕉采后贮藏品质的影响. 李丽,孙健,游向荣,李杰民,何全光,张娥珍. 2012

[16]干旱胁迫下喷施甲基环丙烯对苗期甘蔗SoMAPK4基因表达的影响. 何姗珊,王冠玉,经艳,谭芳,梁朝旭,李鸣. 2017

[17]1-MCP对田阳香芒采后生理指标和贮藏品质的影响. 任惠,苏伟强,朱建华,黄宏明. 2008

[18]1-MCP与MT联合处理对芒果保鲜效果的影响. 袁芳,黎文卓,王春艳,李丽,李志红. 2024

[19]广西西番莲营养品质分析. . 2019

[20]热处理对鲜切甘薯保鲜效果及抗氧化系统的影响. 梁振华,黎萍,李恒锐,何文,刘连军,杨海霞. 2020

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广西农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台