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茶树/大豆间作体系氮素对茶叶品质成分及其土壤养分的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 李金婷 1 ; 韦锦坚 1 ; 韦持章 1 ; 农玉琴 1 ; 骆妍飞 1 ; 陆金梅 1 ; 廖春文 1 ; 覃潇敏 1 ;

作者机构: 1.广西南亚热带农业科学研究所

关键词: 茶树;间作;氮水平;土壤养分;品质成分

期刊名称: 华北农学报

ISSN: 1000-7091

年卷期: 2021 年 0S1 期

页码: 282-288

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为了探究不同氮水平下茶树/大豆间作对茶叶品质成分及其土壤养分的影响。通过盆栽试验,设置了4个氮水平(N0:0 g/kg, N1:0.25 g/kg, N2:0.50 g/kg, N3:1.00 g/kg)和茶树/大豆间作、茶树单作2种种植模式,8个处理。结果表明:与单作相比,茶树/大豆间作显著提高茶叶氨基酸、咖啡碱及可溶性糖的含量,降低了茶多酚的含量,改善了茶叶的营养品质以及产量;显著提高了土壤全氮、碱解氮、有效磷、速效钾以及有机质的含量,改善了土壤的肥力状况。此外,在茶树/大豆间作系统中,与常规施氮水平(N2)下的单作相比,氮肥减施1/2(N1)并未显著降低茶叶产量和品质成分含量,还有效改善了土壤的肥力。相关性分析表明,茶叶品质成分与土壤各营养成分的丰缺显著相关,以有效磷的影响最大。本试验条件下,茶树/大豆间作系统具有在减施氮肥而维持茶叶产量、品质和改良土壤养分的潜力。

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