文献类型： 中文期刊
作者： 孔德工 1 ; 田忠孝 2 ; 黄武杰 1 ; 方东 1 ; 黄炳立 1 ;
作者机构： 1.南宁市土肥站
2.广西农业科学院
关键词： 蔬菜;氮肥;硝酸盐
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2005 年 18 卷 02 期
页码： 149-152
收录情况： CSCD
摘要： 通过田间试验和室内化学分析,研究了氮肥施用量、氮素形态、施肥次数和施用生物有机肥等对蔬菜体内硝酸盐含的影响。结果表明,蔬菜体内硝酸盐含量随氮肥施用量的增加而增加,呈显著正相关;施用硝态氮肥蔬菜体内易于累积硝酸盐,增加蔬菜硝酸盐含量;定量氮肥分次施用有利于降低蔬菜硝酸盐含量;氮肥配合生物有机肥施用,既可获得较高的产量,又有效降低蔬菜硝酸盐含量。
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