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糖蜜酒精废液对甘蔗品质及蔗糖合成关键酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 莫云川 1 ; 叶燕萍 1 ; 梁强 1 ; 李杨瑞 1 ;

作者机构： 1.广西大学农学院

关键词： 糖蜜酒精废液;甘蔗品质;蔗糖磷酸合成酶;蔗糖合成酶

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2009 年 22 卷 01 期

页码： 55-59

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用45、75、105 t/hm2糖蜜酒精废液直接浇灌甘蔗,并与清水处理(对照)和常规施肥进行比较试验,研究不同用量糖蜜酒精废液对甘蔗品质及蔗糖合成关键酶活性的影响。结果表明:施用3种定量糖蜜酒精废液的甘蔗,蔗糖产量显著高于清水处理和常规施肥;施用3种定量糖蜜酒精废液,新植蔗的蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性和蔗糖合成酶(SS)合成方向的活性低于清水处理和常规施肥,宿根蔗的两种酶活性与清水处理和常规施肥相当;施用3种定量糖蜜酒精废液,新植蔗的蔗糖分含量、蔗汁还原糖和重力纯度在工艺成熟前期低于清水处理和常规施肥,但到工艺成熟后期与清水处理和常规施肥相当,宿根蔗的上述各项品质指标在整个工艺成熟期不同处理间差异不显著。说明施用3种定量糖蜜酒精废液能显著提高甘蔗蔗糖产量,如生长期足够长,还能获得与常规施肥相同的酶活性和品质。

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