文献类型： 中文期刊

作者： 俸祥仁 ¹ ; 潘堂峰 ² ; 李芳芳 ³ ; 何莫斌 ⁴ ; 韦明 ⁴ ; 张鑫 ⁴ ; 兰宗宝 ⁵ ;

作者机构： 1.广西南宁强微农牧科技有限公司

2.南宁市高新技术产业开发区动物卫生监督所

3.广西畜禽品种改良站

4.广西百朋种畜场

5.广西农业科学院农业科技信息研究所

关键词： 甘蔗叶梢;发酵剂;青贮;品质

期刊名称： 福建农业科技

ISSN： 0253-2301

年卷期： 2019 年 007 期

页码： 29-32

摘要： 为对比分析不同发酵剂对甘蔗叶梢青贮发酵品质的影响,分别采用复合微生物菌剂(黑曲霉:乳酸菌:产朊假丝酵母菌=2:2:3)、青贮发酵剂和反刍菌多宝3种发酵剂青贮发酵甘蔗叶梢.结果表明:经过45 d的青贮发酵,3种发酵剂处理组的甘蔗叶梢青贮产品感官品质均达优等级;3种发酵剂处理组的常规营养成分含量和青贮品质方面无显著差异,但在纤维类物质的降解上以复合微生物菌剂的效果较优.因此,生产上宜优先选用复合微生物菌剂用于甘蔗叶梢青贮发酵,建议使用剂量为250 g·t-1.