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广西野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量调查初报

文献类型： 中文期刊

作者： 吴代东 1 ; 牟海飞 1 ; 李朝生 1 ; 韦华芳 1 ; 李小泉 1 ; 林贵美 1 ; 张进忠 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院生物所/广西植物组培苗有限公司

关键词： 野生毛葡萄;两性花品种;可溶性固形物

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2011 年 03 期

页码： 26-28

摘要： 为了解野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量及变化规律,以3年生野生毛葡萄两性花品种(建园苗木为组培苗)为试材,对其可溶性固形物含量进行初步调查,结果表明:"干"字整形的果穗上层果可溶性固形物含量显著高于下层果,平均高0.52%;大果穗与中果穗可溶性固形物含量均显著高于小果穗;二次结果果穗可溶性固形物、水溶性总糖(以葡萄糖计)和总酸(以酒石酸计)含量高于一次果。

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