文献类型： 中文期刊
作者： 钦洁 1 ; 韦威旭 2 ;
作者机构： 1.广西大学农学院
2.广西农业科学院经济作物研究所
关键词： 淮山药;矮壮素;羟季铵·萘合剂;产量;品质;南方地区
期刊名称： 广西农业科学
ISSN： 1002-8161
年卷期： 2010 年 41 卷 09 期
页码： 89-93
摘要： 为探索不同植物生长调节剂种类及浓度对南方地区淮山药生产的影响效果,以"桂淮2号"淮山药为供试品种,研究矮壮素(CCC)与羟季铵·萘合剂(氯化胆碱CC+萘乙酸NAA)对南方地区淮山药产量及品质的影响。结果表明,喷施CCC2250mg·L-1淮山药产量最高,达到33255.15kg·ha-1,比对照及仅喷0.15%KH2PO4处理增产15.20%和13.22%;喷施CCC2250mg·L-1有利于提高淮山药鲜薯的干物质含量,增加淮山药块茎干样的水溶性浸出物和醇溶性浸出物含量,促进了淮山药淀粉含量的提高,并同时能维持较高的蛋白质含量,而对可溶性总糖含量影响不显著,从而保证了其具有良好的食用品质和风味。
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