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淀粉型荸荠新品种桂粉蹄1号选育

文献类型： 中文期刊

作者： 江文 1 ; 蔡炳华 1 ; 蒙平 1 ; 闭志强 1 ; 翟品球 2 ; 桂杰 1 ; 苏宾 1 ; 苏国秀 1 ; 张露 1 ; 赵明 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院生物技术研究所

2.平乐宏源农业发展有限公司

关键词： 桂粉蹄1号;荸荠;球茎;淀粉含量;组培苗;选育

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2011 年 1 卷 02 期

页码： 107-109

收录情况： 北大核心

摘要： 桂粉蹄1号是采用单株选择与生物技术——茎尖组培脱毒技术结合培育而成的荸荠新品种,是目前国内外首个通过省级品种审定的专用于加工荸荠粉的品种。其特点:每年以组培苗作为种苗,生长势旺、分蘖强、球茎大而均匀,在20个大球茎中横径>3.00cm的占90%,纵径>1.90cm的占100%,而对照广州番禺水蹄(原种)分别占40%、45%,每667m2产球茎约1900kg,比对照提高幅度为5.2%～27.0%,淀粉含量为12.7.0%。

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