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月季衰老机理及保鲜影响因素的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 武鹏 1 ; 万正林 1 ; 黄昌艳 2 ; 何荆洲 2 ; 卢家仕 2 ; 卜朝阳 2 ;

作者机构： 1.广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所

2.广西农业科学院花卉研究所

关键词： 月季;切花;采后;保鲜;衰老机理;影响因素

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2013 年 44 卷 08 期

页码： 1355-1361

收录情况： CSCD

摘要： 月季保鲜是月季研究的重大课题之一。文章通过详细分析月季衰老机理及采后保鲜影响因素,发现月季保鲜研究虽逐年增多,但至今仍缺乏一套完整的保鲜技术,主要表现为:针对瓶插环境(温度、湿度、光照等)影响及采前预处理的研究较少,所涉及的品种不多,目前尚未研制出通用型保鲜剂。因此,当前月季保鲜技术的研究工作需扩大研究领域,充分考虑采前预处理的影响效力,加大采前处理研究力度;深入研究不同月季品种的衰老机理,以市场主流品种、新品种为切入点,增加研究品种;月季保鲜研究工作应从环保的理念出发,研发出环保无毒、适用范围广的通用型保鲜液,促进我国月季切花产业的快速发展。

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