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食用菌栽培副产物在猪饲料中应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘栩州 1 ; 鞠莹 2 ; 罗阳兰 1 ; 黄丽玲 1 ; 阎勇 1 ; 李玉 3 ;

作者机构： 1.广西农业科学院微生物研究所

2.广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室

3.食药用菌教育部工程研究中心

关键词： 食用菌副产物;菌糠;菇脚;猪饲料;可行性

期刊名称： 食药用菌

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 295-301

摘要： 概述食用菌栽培副产物作为非粮饲料资源进行开发,除能减少环境污染和资源浪费外,对于降低养殖业生产成本,提高经济效益也具有重要意义。阐述菌糠、菇脚等的营养价值以及对猪的饲用价值,指出副产物利用存在的问题和可行的解决方案,进而展望其在猪饲料中的应用研究前景。

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