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薜荔中多糖提取的试验

文献类型： 中文期刊

作者： 莫肇高 1 ; 梁家作 2 ; 熊柳梅 3 ;

作者机构： 1.康诺生化制药有限责任公司

2.广西农业科学院蔬菜研究中心

3.广西农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 薜荔;果胶;多糖;提取

期刊名称： 广西农业科学

ISSN： 1002-8161

年卷期： 2007 年 38 卷 06 期

页码： 95-97

摘要： 对薜荔中果胶和可溶多糖进行提取分离试验,结果表明,从薜荔果实的种子分离得到的果胶由鼠李糖、葡萄糖组成,可溶多糖组成中含有葡萄糖,果胶中有4部分不同的分子量,多糖中有2部分不同分子量,在3400cm-1、2900cm-1、1600cm-1、1200~1000cm-1有糖类的特征吸收峰。

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