您好，欢迎访问广西农业科学院 机构知识库！

汽蒸前后六堡茶中优势微生物的分离鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 邓旭铭 1 ; 张灵枝 1 ; 张均伟 2 ; 马士成 3 ; 邱瑞瑾 3 ;

作者机构： 1.华南农业大学园艺学院

2.梧州中茶茶业有限公司

3.梧州市农业科学研究所

关键词： 六堡茶;优势微生物;分离;鉴定

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2017 年 44 卷 02 期

页码： 129-135+193

摘要： 选取汽蒸前、后六堡茶茶样,分离纯化得到7株优势菌,采用传统方法观察菌落特征、利用光学显微镜观察菌株的形态,结合分子生物学水平对菌株进行DNA序列分析,通过ITS序列进行同源性搜索比对、对系统发育树分析。结果共鉴定出六堡茶汽蒸前的优势菌为塔宾曲霉、黑曲霉、胶红酵母、LB3青霉、灰黄青霉、鞘氨醇单胞菌以及阿姆斯特丹散囊菌。而在汽蒸后的六堡茶里没有塔宾曲霉以及黑曲霉,说明其在高温汽蒸时已被杀死,而其余5种微生物因耐高温而保留下,对六堡茶的陈化起到重要作用。

  • 相关文献

[1]六堡茶中金花菌的分离与鉴定. 邓旭铭,张灵枝,张均伟,马士成,邱瑞瑾. 2017

[2]梧州茶厂六堡散茶真菌分离与鉴定. 周梦珍,欧惠算,邱瑞瑾,龙志荣,张灵枝. 2018

[3]番木瓜抗倒伏优势微生物及候选基因筛选. 陈仕淼,郑剑,陆覃昱,张继,石兰蓉,马松琼,范兢升,甘卫堂. 2023

[4]两株高丁醇耐受细菌的分离鉴定及其丁醇耐受特性的研究. 裴建新,庞浩,黄日波. 2009

[5]产普鲁兰酶克雷伯氏菌的分离鉴定及酶学性质研究. 王青艳,米慧芝,朱绮霞,秦艳,曹薇,朱婧,陆雁,黄日波. 2013

[6]白茶中金花菌的分离与鉴定. 吴凤,邓有展,秦玉燕,蒋越华,张莉娟,罗义灿,李冬桂. 2021

[7]广西地区葡萄黑痘病病原菌的分离与鉴定. 蓝霞,黄羽,卢江. 2017

[8]广西桑树细菌性枯萎病病原菌的分离与鉴定. 欧阳秋飞,谢玲,陈保善,朱方容,林强,覃丽萍,蒙姣荣,史国英. 2013

[9]广西百色烟草青枯病的危害调查与病原菌分离鉴定. 岑贞陆,韦忠,曾泉,史国英,周文亮,农泽梅,赖洪敏,黄雪兰. 2015

[10]金线莲菌根真菌的分离和鉴定. 朱丹,陈卫国,杜婵娟,付岗,黄兴振,付书婕,赵有林,蒋伟哲. 2013

[11]罗非鱼无乳链球菌的分离鉴定. 俸祥仁,蒋爱国,兰宗宝. 2014

[12]六堡茶机采茶园建设与管理关键技术. 邱瑞瑾,龙志荣,黄丽蕴,江智艺. 2019

[13]六堡茶加工过程中主要生化成分的变化. 邱瑞瑾,王登良,龙志荣,马士成,邱卫华. 2016

[14]浅谈六堡茶茶艺美学特征及其美学思想体现. 马士成,龙志荣. 2016

[15]六堡茶茶艺创作初探. 马士成,龙志荣,邱瑞瑾,吴文亮. 2013

[16]六堡茶种质资源调查初报. 马士成,黄丽蕴,龙志荣,于翠平,曹中环,郑新强. 2017

[17]梧州市六堡茶质量安全发展现状及对策. 龙志荣,马士成,滕翠琴,邱瑞瑾,曹中环,刘文武. 2016

[18]六堡茶产业市场形势分析报告. 马士成,梅宇,邱卫华,邱瑞瑾,吴文亮,曹中环. 2013

[19]六堡茶研究进展. 邱瑞瑾,马士成,张灵枝. 2017

[20]六堡茶成为广西茶叶黑马的剖析. 马士成,邱瑞瑾,邱卫华,曹中环,吴文亮. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广西农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台