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施硒对三个香蕉品种植株生长、生理及果实品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 刘洁云 1 ; 田青兰 1 ; 黄伟华 1 ; 吴艳艳 1 ; 彭嘉宇 2 ; 张英俊 1 ; 谢如林 2 ; 韦绍龙 3 ; 牟海飞 1 ; 韦弟 1 ;

作者机构: 1.广西农业科学院生物技术研究所

2.广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所

3.广西农业科学院

关键词: 香蕉;硒;生长指标;生理特性;果实品质

期刊名称: 广西植物

ISSN: 1000-3142

年卷期: 2022 年 011 期

页码: 1913-1920

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 该文以‘南天黄’‘中蕉9号’‘红香蕉’三个香蕉品种为材料,研究土壤淋施硒酸钠溶液对香蕉植株生长、果实产量和品质,以及叶片MDA、脯氨酸、硒含量的影响。结果表明:(1)每株0.25、0.50 g施硒处理能显著促进三个香蕉品种株高的增长,对‘南天黄’‘红香蕉’基茎围的增长促进作用显著,对‘中蕉9号’基茎围促进作用不显著。(2)施硒对植株营养生长过程中叶片MDA含量的影响较小,仅在部分时间段MDA含量显著升高或降低;每株0.25、0.50 g的硒酸钠处理能显著降低三个香蕉品种叶片中脯氨酸含量。施硒对香蕉叶片中硒含量具有显著影响,施硒浓度越高,叶片中硒含量也越高。(3)施硒能显著提高各香蕉品种单株产量,对‘中蕉9号’‘红香蕉’单果重促进作用显著,对‘南天黄’单果重促进作用不显著;每株0.25 g施硒处理,‘中蕉9号’的单株产量为24.38 kg、单果重为165.86 g,分别比对照高出了12.80%、14.69%。(4)土施适宜浓度的硒酸钠能提高香蕉果实中维生素C、钾含量,‘南天黄’‘中蕉9号’‘红香蕉’三个香蕉品种施硒后维生素C含量最高可达12.7、13.9、10.6 mg·100g-1,比对照分别提高了12.72%、18.84%、29.39%;钾含量最高可达349、279、397 mg·100g-1,比对照分别提高29.62%、33.28%、47.77%。(5)硒处理浓度越高,果实中硒含量也越高;对照处理的香蕉果实硒含量未达到富硒标准,每株经0.25、0.50 g硒酸钠处理后三个香蕉品种的果实硒含量均达到富硒标准。综上认为,土壤淋施硒酸钠溶液能提高香蕉果实中的硒含量,促进香蕉植株生长、提升果实品质,且对降低叶片中MDA和脯氨酸含量具有一定影响,但对不同香蕉品种的影响效果存在差异,该研究结果为富硒香蕉的生产栽培提供了理论依据。

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