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模糊综合评判法在茶籽润肤油感官评价中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 李川山 1 ; 谢军 1 ; 李顺 2 ; 林丹超 1 ; 王强 3 ;

作者机构： 1.广西粮油科学研究所

2.广西金茶王油脂有限公司．广西南宁530031

3.广西农业科学院水稻研究所

关键词： 茶籽润肤油;模糊综合评判;感官评价

期刊名称： 粮食科技与经济

ISSN： 1007-1458

年卷期： 2012 年 37 卷 02 期

页码： 53-55

摘要： 通过构建茶籽润肤油的模糊综合评判模型,对4种茶籽润肤油配方的样品进行了使用品质的感官评定和分析,结果表明,2号配方的综合评判结果为最佳,且模糊综合评判法可应用于化妆品茶籽润肤油使用品质的感官评价。

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