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香菇新品种‘金香194’

文献类型： 中文期刊

作者： 陈雪凤 1 ; 刘增亮 1 ; 张雯龙 1 ; 吴圣进 1 ; 赵承刚 1 ; 王灿琴 1 ; 蒋建明 1 ; 吴小建 1 ;

作者机构： 1.广西壮族自治区农业科学院微生物研究所;全州县农业科学研究所

关键词： 香菇;系统选育;耐碱性;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2024 年 S1 期

页码： 117-118

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘金香194’是由广西来宾市金秀县的野生香菇子实体经组织分离人工驯化和系统选育获得的中温型耐碱性香菇品种。菌丝耐碱性能力强，最适宜pH为4～8；子实体单生，中型，菌肉较紧实；菌盖圆整，中部具脐突状，黄褐色，表面有鳞片；菌柄浅白色、中粗、有鳞片。出菇温度15～22℃，菌龄120～150 d，生物学效率为85%～97%，规格15 cm×55 cm的栽培袋（干料约900 g）鲜菇产量765～873 g·袋~(-1)。适于广西中部、北部地区栽培。

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